2012年05月19日

ホテルまるき「アカシア」姉妹ランチ♪

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

先日久茂地で姉妹ランチを楽しみました。

三女姉のおすすめの「ホテルまるき」2Fレストラン喫茶「アカシア」で大人気の幕の内弁当を食べてきました。




シンプルだけど最後まで飽きない味付けでサクラ
特にパパイヤ炒めは具材(パパイヤ・人参・ネギ・かまぼこ・ひき肉)の配分が絶妙で美味。
さっそく我が家のパパイヤイリチーを改善します。



ドリンクも飲み放題です。



私は待ち合わせを早めについたので久茂地川を見下ろす窓辺に座り、なんと食前食後にコーヒーを4杯もいただきました。



場所はパレット久茂地向かい久茂地川沿い。

ホテルまるき「アカシア」
那覇市久茂地3丁目20-5
TEL 098-862-6135
FAX 098-861-5327
11:30~14:00
定休日 土、日、祝祭日







PS、本日から「なんみん祭」
那覇市波上宮の広場では
ちびっ子相撲大会や琉球国祭り太鼓の太鼓の演舞

明日20日は
神幸祭(おみこし行列)波上宮⇔パレット久茂地
波上宮10:00→11:30パレット久茂地「演舞」13:00→波上宮
パレット前の舞台で波上宮獅子舞保存会の演舞もありますよ~。
また、 お宮の広場では全島沖縄角力大会の迫力の戦いも見ものです。
波の上ビーチでは綱引大会。
のど自慢大会までと賑やかです。

おいしい振る舞い鍋もありますよ~。

私は、授業参観とPTA総会をおえたらハーエーダッシュして楽しみます。
  

Posted by 若狭のカマド at 09:00TrackBack(0)料理修行

2012年05月18日

スタバ「新作」美味♪

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

娘の送迎とお姑さんのお買いもので、南風原ジャスコに出かけた際、スターバックスの新作を飲んで?食べてきました。キラキラ 

その名も「チョコレート クッキークランブル フラペチーノ with ホワイト チョコレート プディング」

絶対に一度では覚えられないほど長くて舌を噛んでしまう程の長い名前。





甘さ控えめで、クッキーのサクサクとシャーベット状のジャキジャキ感にホワイトチョコレート味のプリンがストローから出てくる出てくる。楽しくなる食感。サクラ

うまく説明できないのでスタバHP

最近は、マックやコンビニでも挽きたての香り豊かなコーヒーが100円代で飲めるので、スタバもドトールも足が遠のいておりました。

フカフカの椅子で、読みたい本を片手にゆっくりするのもいいですね~。

たまには、贅沢な時間を過ごしてみよっと!


PS、その昔、国際通りの珈琲館(今のパレットの開発前 歩道橋近く)で毎月たしか10日だったかな~マグカップや皿をプレゼントしてくれて、ビックパフェ(チョコやベリー)をみんなで分けてたべていたな~。
懐かしい。コーヒーの香りに包まれると思い出す光景。  
タグ :スタバ新作

Posted by 若狭のカマド at 09:05TrackBack(0)料理修行

2012年05月17日

天津丼「竜丹」私もこよなく愛す~♪

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

ダイエット中、食べ物ネタを封印しなくてはと焦る気持ちと裏腹に、外食の誘いが多くなってきました。

先日、お姑さんと主人に息子の4人で用事に行く前に急に食事をすることになりました。

そこで、「とりあえず~」なんて妥協してお店を選ばず外食するなんて、ダイエット中の限られた大切な外食に対して失礼だ、っと持論を心でつぶやいて、「気になるお店が近くにあるんですよ~」とさりげなくてんもりさんの本を片手に主人に合図。

「てんもりイズム ボクのおいしいお気に入り」43頁でにご紹介されていて、必ず行きたいお店とチェックしていた「竜丹」に天津丼を食べに行ってきました。



我が家にこの本はかかせません。

てんもりさん曰く「多くの人をとりこにする町の中華屋さん」

「天津丼」¥500 酢加減が絶妙サクラ






「魚あんかけ」¥750 



「肉ショウガ焼丼」¥500



「餃子」¥300




どれも美味しかったですサクラ

てんもりさんの言うとおり、庶民的な中華料理が味わえるお店でした。
また、料理人の方々の動きも無駄がなく、見惚れる気持ちわかりました。
安くて、美味しくて、満腹になれる、そんなお店を私もこよなく愛す。

竜丹

那覇市古波蔵3-19-12
TEL 098-834-4871
営業時間 11:30~22:00
定休日 木曜日

PS,
その昔、我が若狭大通りは、中華料理ロードでした。
母の日、父の日、敬老の日と家族そろっての会食は決まって中華。
その日だけは、並んでまでは食べないウチナーンチュが、階段や外に行列を作っていましたよ。
大通りには、ニンニクや八角の香りに中華店の換気口からの湯気が立ち上っていました。
道路拡張や不景気で大分中華料理屋さんが減って夕方の若狭大通りの香りが変わったほどです。

その香りが「竜丹」には残っていましたよ。
懐かしの香りに感謝の~まんじゅう  
タグ :竜丹

Posted by 若狭のカマド at 09:00TrackBack(0)料理修行

2012年05月16日

「パリのパン屋さんボンジュール 那覇店」お勧め1

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

山原キャンプの道中、「おんなの駅」で訪れた「パリのパン屋さん ボンジュール 本店」の1日3個限定のハム&マッシュルームを2回買いそびれたので 、那覇店に行ってみると、本店のみで出しているパンだそうです。
前々回偶然本店ですぐにGETできたのでいつでも、3店舗どこでもあると思ってました。残念。

そこで、カマドセレクト那覇店のお勧めパンをご紹介。

「チキンとポテトのタルティーヌ」¥160NEW
バジルソースが決め手でしたサクラ娘絶賛!




「野菜パン」¥160
ホウレンソウ・ピーマン・ベーコン・枝豆・コーン・チーズを岩塩をふりかけて仕上げ。サクラお姑さん絶賛!




「ピーナッツクリームクロワッサン」¥120NEW
主人絶賛!サクラ




いつ行っても、ワクワクするほど綺麗な陳列で新商品満載。
宜野湾店も含めて3店舗それぞれの個性がありお買いものが楽しくなるお店です。


パリのパン屋さんボンジュール 那覇店
沖縄県那覇市銘苅3-18-31 1F
TEL 098-863-4002
営業時間 9:30~19:30
日曜営業
定休日 月曜日

  

Posted by 若狭のカマド at 09:00TrackBack(0)料理修行

2012年05月15日

パイレックス バタフライゴールド発見!

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

「人生がときめく片づけの魔法」を読んでから、我が家の片づけ順調に進んでいます。

売却ジュエルカフェ編

BOOK-OFF編

三和金属(株)編

持ち込みゴミ処理編

お姑さんが「これはときめかない」と捨ててしまう中から、ときめきキラキラ を発見。

なんと「パイレックス バタフライゴールド発見!」







アメリカン雑貨のお店やフリマ・ネットショップでも人気のカップ、パイレックス バタフライゴールド口当たりが良いのですよね~。
実家では、アンカーホッキング ブルーラインマグを使っていたのです。懐かしい~。

沖縄がアメリカだった頃、どの家庭でも使われていたな~。
アメリカむんや上等!っとおじいちゃんがいっていたな~。
米軍払い下げのお店も繁盛していたしね。
しっかりとした食器や調理道具は、発展している大きな国の証だったような気がします。
キッチンにも沖縄の歴史が沢山詰まっています。

今日で復帰40年。

歴史の証人の器、大切に使います。
ときめきに感謝の~まんじゅう  

Posted by 若狭のカマド at 09:00TrackBack(0)日々修行

2012年05月14日

2012「母の日」娘からのプレゼント♪

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

2012年「母の日」娘からプレゼントをいただきましたプレゼント
「まんが 琉球こどもずかん」と「お手紙」




「まんが琉球こどもずかん」→子供の謎に満ちた抱腹絶倒な生態をまんがでご紹介。

先日のキャンプで、小さなころの子供達のエピソードを面白おかしくお話ししていたら、時間がどれだけあっても足りないほど。

「ちゃんと記録しておけばよかった~。」
「あの宝物の日々が子育ての醍醐味なのね。」

とはなしていたら、この本を見つけてくれました。

「あるある~」「え~まさかや~」「で~じ」と読みながら大爆笑。
笑っている私の横で娘も笑顔。

幸せ者です。

娘へ感謝の~まんじゅう

そして、「お手紙」はきっとブログに載せることを意識したのかな~。
褒めすぎ~。ポロリぐすん





来春希望通り県外へ進学すると、一緒に過ごすこともあと1年ぐすん
もっともっと子育て楽しみたいよ~。

しかし、就活して子供たちの進学をサポートできるよう頑張らなければガッツポーズ

これからも、沢山の思い出を作りともに歩いていきましょうね。

娘へ感謝の~まんじゅう

PS、
歩行者天国で獅子舞を踊ってきた息子は、「母の日は、月末ね~」と軽くあしらわれてしまいガ-ン

同じように育てたのに…。

まっ次は月末を楽しみにしようっとキラキラ 
  

Posted by 若狭のカマド at 12:28TrackBack(0)日々修行

2012年05月14日

2012 「母の日」沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

2012年の「母の日」は沖縄ハーバービュークラウンプラザホテルで楽しく過ごしました。

まず、お姑さんと実家の母を「母の日スペシャルパーティー・豪華ショー3本立」へご招待プレゼント
≪豪華トークショー&現代版組踊&ニューハーフショー&ランチビュッフェがセットのスペシャル企画!≫

よつば『笑う』では、テレビや舞台でおなじみ!「"よっちゃん"のトークショー」

辺土名出身のよっちゃんが山原のお母さんに直接電話をして「母の日ありがとう!直接お礼がいえないけどごめんね」というと「仕事が一番!仕事頑張ることが親孝行よ~」とジ~ンとくる親子愛の姿を300名と共有したそうです。

よつば『魅る』では大人気!REIKOのニューハーフショーとタオファクトリーによる現代版組踊

初めて見るニューハーフの方々に「女性より女性らしい」と見惚れて口があいていたそうです。
嘉手納出身で最年少のリナさんと写真撮影もしていただきましたよ。
(姉のカメラでの撮影だったためデーターが…)

現代版組踊りはそれはそれは「ちびら~し~(素晴らしい)!」絶賛して、特に獅子舞の演舞に孫ももっと頑張らないと~ね!とレベルの高い舞台に感動していました。

よつば『食べる』では、ハーバービューホテルのランチビュッフェ!

 食事制限しているお姑さんと、小食の実家の母はカロリー考えてとってきたよ~。また、デザートは食べたかったけど食べなかったさ~と意志の強さをアピール。(もったいないと思いつつ、褒めてあげましたよ。笑)

お姑さんと実家の母がショーを楽しんでいる間、長女姉と三女姉と3人でロビーラウンジで3時間ユンタク&食事を楽しみました。
(なんと洋食・中華・和食のレストランは、すべて母の日の予約の為満席で入れませんでした。)

私は、「アールグレイサンドイッチセット」¥1,000(コーヒー&紅茶付)
(パンに上品なアールグレイが練りこまれていて飲み込む瞬間に甘く香ります~サクラ



長女姉さんは「ホットサンドセット」¥1,200サクラ



三女姉さんは「ミックスサンドセット」¥1,200 王道の味サクラ



コーヒーおかわりは1杯までOKということでちゃっかりもう1杯カフェ

そして、禁断の「ケーキセット」を注文。
6種類の中から3種類を選ぶのに時間がかかりました~。



私がチョイスしたのが「ノアゼットショコラ」
(単品¥480)+コーヒー(単品¥720)=¥1,200ですがセット価格で¥1,000
さらに、セットはコーヒーおかわり1杯までOKなので¥920お得サクラ



お味はチョコレートムースにサクサクのナッツをサンドして、底のパイ生地のサクサクも賑やかな食感を演出!最高サクラ

長女姉さんは「初夏のロールケーキ」(単品¥400)
グレープフルーツの生地にライム風味のクリーム季節限定
上品な酸味が美味でしたサクラ




三女姉さんは「抹茶のティラミス」(単品¥550)




お皿にスプーン&フォークまでキンキンに冷えていて、食べた瞬間に「さすがホテルの贅沢ケーキ」と感動しました。

サンドイッチにケーキにコーヒー4杯、3時間のユンタクはで~じ最高でしたよ。サクラ

沖縄ハーバービュークラウンプラザホテル
ロビーラウンジ

那覇市泉崎2-46 
TEL(098)853-2111 
FAX(098)835-9696
09:30〜21:00

PS,
お得な情報!「メンバーズポイントカード」入会金¥200
宿泊・レストラン・バー・ラウンジを利用すると¥1,050ごとに1ポイント。
獲得ポイントで素敵な特典があります。
詳しくはこちら



今回私は、以前の食事会で¥21,000分の20ポイントをGet。
そのポイントをケーキセットペア券20ポイントと交換して¥2,000お得になりました。

4/30にリニューアルオープンした「バーラウンジ スターライト」カクテル
なんでも、これまでと違い仕切られたプライベート空間もあり、特別を演出してくれる天空のバー。
レディースナイトプラン お一人様 ¥4,000[150分]【要予約】
女性のお客様お二人様より、ワイン・カクテル・ビールのフリードリンクに前菜盛り合わせとメインディッシュ、プチスイーツサクラ

また、毎週水木金開催の「プールサイドビアガーデン」ビールジョッキ

誰かと行きたくなったら、ポイントが貯まるチャンスですよ~!

そして、さらにEdy支払でポイントにマイレージも貯まるなんてラッキー!

母の日で贅沢な時間を過ごしていますが、節約要素満載。
  

Posted by 若狭のカマド at 10:36TrackBack(0)料理修行

2012年05月13日

母の日「豪華ショー3本立」

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

今日は「母の日」花束
毎年恒例感謝を込めて、お姑さんと実家の母を連れてハーバービューホテルへお出掛けです。

なんと今年は「豪華ショー3本立」です。




①演劇集団FEC「よっちゃん」による母の日お笑い漫談

②タオファクトリーによる豪華絢爛「現代版組踊」

③ニューハーフによるエンターテイメントショー

どちらも初体験。
喜んでくれるかな?

嫁ぎ先の母と実家の母がお友達になり仲良くお出掛けしてくれることが本当に幸せだな~と実感するときです。
お互いに健康を気遣いながら、楽しむ姿に感謝の~まんじゅう

それでは、間もなく開場。
行ってきま~す。ダッシュ

PS、3本立で思い出したことは、昔の映画館は2本立てが当たり前で、夏休みや春休みに豪華3本立を興行していたな~。
実家の母が独身の頃映画館で働いていたので、映画には寛大で映画代に困ったことは無かったな~。
母に感謝の~まんじゅう

小林明に花束贈呈する若かりし頃の母


  

Posted by 若狭のカマド at 10:00TrackBack(0)見聞修行

2012年05月12日

GW④「本部カツオのタタキ」

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

前田食堂で食事をした1時間後、本部市場で「カツオのタタキ」別腹してきました。

さすがカツオの町、カツオのひらきベンチに思わずパチリさかな




石川鮮魚店 



「カツオのタタキ」¥500
丁寧なお仕事ぶりで、盛り付けの最中ならお客様のいう金額分準備できるそうです。
ちなみに私は前田食堂の後なので¥300分で作ってほしかったのですが、カツオを表面焼いた後冷やしている所だったので、準備できず¥500分を購入。



ショーケースの中は整然と並んだカツオ。



早速市場の中の(ゆくい処)で実食サクラ
生姜と玉ねぎ・レモンに極め付け美味しいポン酢に旬のカツオ。最高に幸せサクラ完食。




ちなみにカツオを食べたのは私一人びっくり!

主人と息子は「新垣ぜんざい」

娘は帰り道のおんなの駅の「ムール貝うにソース焼きを3個」

それぞれ好みは違うけど、なんだか楽しい家族です。
  

Posted by 若狭のカマド at 09:00TrackBack(0)料理修行

2012年05月11日

GW③「前田食堂」

はいた~い赤ハイビスカス
若狭のカマドやいび~ん花笠

山原でのキャンプを終えて、行ってきましたよ~「前田食堂」サクラ

何年ぶりかしら、以前食した時に1週間過ぎてもニンニク臭が消えず大変でしたね~。
でも、あの前をす通りする事なんて出来ません。

朝10:30、店内はすでに満員。
外で名前を書いて順番待ち。



注文したのが

「牛肉おかず」¥950 
大量のニンニクに参りましたサクラ



「牛肉そば」¥650
山盛りモヤシと絶妙なコショウ加減に脱帽サクラ



「三味そば」¥650
(ティビチ・ソーキ・三枚肉)豪華三品盛りサクラ




朝ごはんもしっかり食べた後なのに…。
完食~。ご馳走様でしたの~まんじゅう


前田食堂
沖縄県国頭郡大宜味村津波985
TEL 0980-44-2025
営業時間
[月・火・木・金]10:00~18:00
[土・日・祝]10:00~18:30
定休日 水曜日(祝祭日の場合は営業)


PS、
通な方の注文で「目玉両面焼き」!
今度、試してみよう~。

  
タグ :前田食堂

Posted by 若狭のカマド at 09:00TrackBack(0)料理修行